フレッシュ・サーモンで包んだ
ほんのり甘い人参のムース
フレッシュハーブ・ソース　

オニオンスープ
木の子とベーコン入り
グリュイエールチーズを添えて　

本日のお魚料理シェフおまかせ
又は
フランス産鴨胸肉のロースト
ポテトのガレット
バルサミコビネガーソース

お好みデザート
（３種類の中からお選び下さい）

コーヒー