A:\5,250 B:\6,825 C:\9,450 一口のおつまみ 前　　菜　 本日の二皿目 主　　菜 ちょこっとデザート メイン・デザート コーヒー プティフール 一口のおつまみ 前　　菜 前菜　又は　お魚料理 主　　菜 ちょこっとデザート メイン・デザート コーヒー プティフール 一口のおつまみ 冷製　前菜 温製　前菜 お魚料理 お肉料理 ちょこっとデザート メイン・デザート コーヒー プティフール 前菜・主菜から2皿をお選び下さい 前菜・主菜から3皿をお選び下さい シェフおまかせコース少量ずつ フルコースで ※下記ア・ラ・カルトメニューより”前菜”・”主菜”をお客様のお好みに合わせてお選びください。 ※Cコースはシェフのお任せコースとなっております。（Aコース、Bコースでも“シェフおまかせ”がございます。） ※サービス料10%別途頂戴いたします。 ※フランス産チーズ各種（別料金　￥840〜）もご用意致しております。 　 　 　 　 ※写真クリックで拡大します。 Salade d'Herbes Fraiches, Emince de Daurade Fume 真鯛の軽いスモーク　フレッシュ・ハーブサラダを添えて Salade Multicolore de Homard aux Avocats オマール海老とアヴォガド　色とりどりの千切り野菜サラダ添え（＋￥８４０） Rouleau de Lapereau au Foie Gras, Salade d'Haricots Verts et Carotte Rape 仔ウサギのフォアグラ詰めロール　インゲンと人参のサラダ Cercle de Noix de St.Jacques et Congre aux Riz Sauvage, Salade d'Herbes Fraiches　　　　　　　　　 帆立貝の穴子巻きロースト　ワイルドライス添え Asperges Blanches et Oeuf Mollete aux Ratatouilles, Jambon Cru 茹で上げホワイトアスパラと温泉卵　生ハムとラタトゥイユを添えて Foie Gras Grille aux Asperges，Emince de SHITAKE au Balsamique フォアグラの網焼き　アスパラガス添え　バルサミコ酢風味椎茸ソース　（＋￥８４０） ※写真クリックで拡大します。 Poisson du Jour a Facon de Chef 本日入荷の鮮魚　シェフお任せ！　今が旬のお魚に合わせた料理法でお楽しみ下さい Langoustines Roti aux Legumes Jardiniers en Salade, Vinaigrette de Framboise アカザ海老のロースト　菜園野菜を添えて温製サラダ仕立て　（＋￥１０５０）　 Entrecote de Boeuf Poele aux Legumes de Saison 牛ロース肉のステーキ　季節の野菜を添えて　 Carre d`Agneau Roti au Thym, Champignons des Bois 骨付き仔羊背肉のロースト　タイムの香り 森の木の子を添えて　 Supreme de Canard Grille aux Navets シャラン鴨胸肉の網焼き　小蕪を添えて Joue de Boeuf au Vin Rouge, Mousseline de Pomme de Terre 和牛ホホ肉の赤ワイン煮　ポテトのムースと野菜を添えて Cote de Porc "HAKKINTON" Grille (pour 2p) 白金豚骨付きロース肉の網焼き　（２名様より） ●　タルト・タタン（焼リンゴのタルト） ●　黒ゴマのババロワ　ココナッツ風味フルーツスープ仕立て ●　チーズケーキ“スフレ･フロマージュ” ●　ガトー・ショコラクラシック“エル・ダンジュ” ●　練乳とココナッツのブラジル・プリン“子供の頃の思い出” ●　シャーベットとフルーツの盛り合わせ　ミント･ゼリーの嫉妬 ●　ふたつのアイスクリームだけ・・・ 　 ●　エル・ダンジュ　デザート大盛り合わせ 　 ●　コーヒー・紅茶・ハーブティー　プティ・フール 　 　 ▲トップへ戻る