HOMEINFODINNERWINECHIEFLUNCH

コメント


写真
写真

春 到来 ?

皆様こんにちは。
エルダンジュにも春がやってきました
といってもエルダンジュのスタッフに春が訪れたわけではありません。
春の美味しい食材が届きました。
ホワイトアスパラガスやたけのこ、食用たんぽぽなど
美味しそうな顔をして食べて?って言ってるみたいです。

ぜひ皆様、この子達を食べにエルダンジュへ

そんな多摩にも昨日は雪が沢山降りました
春が来たと思ったのに・・

小元 大樹 

プロフィール 
小元 大樹 1973年3月17日生
B型 うお座 横浜市出身  趣味 温泉巡り、ロッテの応援、食べること、飲むこと、寝ること。

Vin naturel 自然派ワイン
自然派
 
ブランク
Champagne・ petillant  シャンパーニュ・ペティヤン  
ブランク
Eric bordelet Poire Granit N.V
エリック ボルドレ ポワレ グラニット   
ブランク
Andre Beaufort Brut Reserve                   N.V
アンドレ・ボーフォール ブリュット レゼルブ   
ブランク
Jerome Prevost la Closerie les Beguines Extra Brut   N.V
ジェローム・プレヴォー・ラ・クロズリー・レ・ベギィーヌ・エクストラ・ブリュット  
ブランク
Andre Beaufort grand cru millesime 1999 
アンドレ・ボーフォール グラン クリュ ミレジメ   
ブランク
Jacques Selosse Brut Initial N.V.
ジャック・セロス ブリュット・イニシャル  
ブランク
VIN BLANC  白ワイン
白ワイン
 
ブランク
ALSACE  アルザス  
ブランク
Riesling Grand Cru Schlossberg(Domaine Weinbach)       2006
リースリング  グラン・クリュ シュロスベルグ(ドメーヌ・ヴァインバック)  
ブランク
Val de Loirロワール  
ブランク
Montlouis Blanc (Thierry Puzelat)  2004
モンルイ ブラン(ティエリ・ピュズラ)   
ブランク
Montlouis les Tuffeaux (Francois Chidaine)  2006
モンルイ レ・トゥフォー(フランソワ・シデーヌ)   
ブランク
Briseau (Briseau) 2004
ブリソー  (ブリソー)   
ブランク
Anjou Blanc la Lune (Sansonniere) 2005
アンジュ ブラン ラ・リュヌ(サンソニエール)  
ブランク
Touraine sauvignon blanc (Bois lucas) 2006
トゥーレーヌ ソーヴィニョン ブラン(ボワ ルカ)  
ブランク
Vouvray Le Mont Sec (Domaine Huet)  2006
ヴーヴレイ ル・モン・セック  (ドメーヌ・ユエ)  
ブランク
Savennieres Les Vieux Clos (Nicolas Joly)             2005
サヴニエール レ・ヴュー・クロ  (ニコラ・ジョリー)   
ブランク
Bourgogne  ブルゴーニュ  
ブランク
Mâcon verzé (Leflaive)                      2007
マコン ヴェルゼ(ルフレーブ)  
ブランク
Macon Chaintre (Valette)                     2004
マコン・シャントレ(フィリップ ヴァレット)  
ブランク
Cote de Beaune Les Monsnieres (Domaine de la Combe)  2002
コート・ド・ボーヌ レ・モンスニエル(ドメーヌ・ド・ラ・コンブ)  
ブランク
VIN ROUGE  赤ワイン
赤ワイン
 
ブランク
Val de Loirロワール  
ブランク
Pinoir de soif (les vins contes)               2006
ピノワール ド ソワフ (レ ヴァン コンテ)  
ブランク
Touraine pinot noir (Thierry Puzelat)  2004 
トゥーレーヌ ピノ ノワール  (ティエリ・ピュズラ)   
ブランク
Cote du Rhone  コート・デュ・ローヌ  
ブランク
Cotes du Rhone Les Laurentides(Domaine Gramenon)  2007
コート・デュ・ローヌ レ・ローランティド  (ドメーヌ・グラムノン)  
ブランク
Bourgogne / Cote Chalonnaise / Maconee ブルゴーニュ   
ブランク
Julienas (Lapierre et Pacalet)  2006
ジュリエナ  (ラピエール・エ・パカレ)  
ブランク
Chenas (Lapierre et Pacalet)    2006
シェナス  (ラピエール・エ・パカレ)  
ブランク
Beaune Au Renard(Domaine de la Combe)             2003 
ボーヌ オ・ルナール(ドメーヌ・ド・ラ・コンブ)  
ブランク
Pommard (Philippe Pacalet)                   2005
ポマール  (フィリップ・パカレ)  
ブランク
Languedoc  ラングドック  
ブランク
Faugeres (Leon barral) 2006
フォージェール (レオン バラル)  
ブランク
Japon  日本  
ブランク
Mascat berry A (takeda) 2006
マスカット ベリー A サン スフル (タケダ ワイナリー)  
ブランク
VIN ROUGE  赤ワイン
赤ワイン
 
ブランク
Bourgogne / Cote de Nuits コート・ド・ニュイ  
ブランク
Bourgogne passtoutgrain (Lejeune)  2007 
ブルゴーニュ パストゥーグラン (ルジューヌ)  
ブランク
Bourgogne Rouge (Pierre gelin)                   2006
ブルゴーニュ ルージュ(ピエール ジェラン)  
ブランク
Bourgogne Rouge (Pierre gelin)                 2006 
ブルゴーニュ ロンシェヴィ(アルロ)  
ブランク
Fixin Rouge (Herve Charlopin)                 2006 
フィクサン ルージュ(エルヴェ・シャルロパン)  
ブランク
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits(Michel Gros)   2006
ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ (ミッシェル・グロ)  
ブランク
Morey St.Denis Aux Charmes(Lignier Michelot) 2004
モレ・サン・ドニ オー・シャルム   (リニエ・ミシュロ)  
ブランク
Nuits St.Georges V.V(Frederic Magnien) 2005
ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィエイユ・ヴィーニュ (フレデリック・マニャン)  
ブランク
Morey St.Denis (Christophe Bryczek) 2005 
モレ・サン・ドニ   (クリストフ・ブリチェック)  
ブランク
Chambolle Musigny (Domaine Arlaud) 2004
シャンボール・ミュジニー(ドメーヌ・アルロ)  
ブランク
Nuits St.Georges Clos des Fourches (J.F.Mugnier) 2004
ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・フーシェ (ジャック・フレデリック・ミュニエ)  
ブランク
Nuits St.Georges Les Pruliers(Robert Chevillon) 2004
ニュイ・サン・ジョルジュ レ・プリュリエ    (ロベール・シュヴィヨン)  
ブランク
Gevrey Chambertin Les Cazetiers (Philippe Leclerc) 2002 
ジュヴレ・シャンベルタン レ・カゼティエ      (フィリップ・ルクレール)  
ブランク
Chambolle Musigny (Jean Raphet)   1999 
シャンボール・ミュジニー(ジャン・ラフェ)  
ブランク
Nuits St.Georges Les Chenes Carteaux(Henri Gouge) 2005
ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シェヌ・カルトー    (アンリ・グージュ)  
ブランク
Morey St.Denis (Jean Raphet)  1998
モレ・サン・ドニ(ジャン・ラフェ) 1999
ブランク
Vosne Romanee Vigneux(Jean Tardy)  1999
ヴォーヌ・ロマネ  ヴィニュー  (ジャン・タルディ)  
ブランク
VIN ROUGE  赤ワイン
赤ワイン
 
ブランク
Bourgogne / Cote de Nuits コート・ド・ニュイ  
ブランク
Nuits St.Georges Aux Perdrix (Domaine des Perdrix)         2002
ニュイ・サン・ジョルジュ  オー・ペルドリ(ドメーヌ・デ・ペルドリ)  
ブランク
Vosne Romanee Les Beaumonts(Pernin Rossin)           1997
ヴォーヌ・ロマネ  レ・ボーモン  (ペルナン・ロサン)  
ブランク
Clos de La Roche V.V (Dominique Laurent)  2004
クロ・ド・ラ・ロッシュ ヴィエイユ・ヴィーニュ  (ドミニク・ローラン)  
ブランク
Gevrey Chambertin Les Combottes(Jean Raphe)          1999
ジュヴレ・シャンベルタン レ・コンボット      (ジャン・ラフェ)  
ブランク
Charmes Chambertin (Domaine Arlaud)  2004 
シャルム シャンベルタン  (アルロ)  
ブランク
Vosne Romanee Clos de Reas (Michel Gros) 2002 
ヴォーヌ・ロマネ  クロ デ レア(ドメーヌ ミシェル・グロ)  
ブランク
Chambertin (Pierre Damoy) 2002
シャンベルタン(ピエール・ダモワ)  
ブランク
Bourgogne / Cote de Beaune コート・ド・ボーヌ  
ブランク
Bourgogne Hautes Cotes de Beaune (Domaine Cheverot) 2006
ブランク
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ(ドメーヌ・シュブロ)  
ブランク
Chassagne Montrachet t(Rmonet)   2006
シャサーニュ・モンラッシェ  (ラモネ)  
ブランク
Pommard (Parent)  2001 
ポマール  (パラン)  
ブランク
Beaune Clos des Mouches(Domaine de la Combe) 2006 
ボーヌ クロ・デ・ムーシュ   (ジャン・ガロデ)  
ブランク
Volnay Santenots(Jacques Prieur) 2001
ヴォルネィ サントノ              (ジャック・プリュール)   
ブランク
Volnay Champans(Marquis d’Angerville)  2006
ヴォルネィ シャンパン        (マルキ・ダンジェルヴィーユ)  
ブランク
Volnay Clos des Ducs(Marquis d’Angerville) 1997
ヴォルネィ クロ・デ・デュック        (マルキ・ダンジェルヴィーユ)  
ブランク
Bourgogne / Cote Chalonnaise / Maconee コート・シャロネーズ / マコネー  
ブランク
Givry Rouge (Remoissenet) 1999
ジブリー ルージュ  (ルモワスネ)  
ブランク
Champagneシャンパーニュ
シャンパン
 
ブランク
Non Vintage Champagne ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ  
ブランク
Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut . N.V
アレクサンドル ボネ グラン レゼルヴ ブリュット  
ブランク
Bruno paillard première cuvée  N.V. 
ブルーノ パイヤール プルミエール キュベ  
ブランク
Piper Heidsieck Brut  N.V. 
パイパー・エイドシック ブリュット  
ブランク
Dosnon&Lepage Recolte Noir N.V.
ドノン・エ・レパージュ レコルト・ノワール  
ブランク
Pol Roger Brut  N.V
ポール・ロジェ ブリュット  
ブランク
Pehu Simonet Grand Cru Brut N.V.
ペユ・シモネ グラン・クリュ ブリュット  
ブランク
Egly Ouriet les vignes de vrigny premier cru N.V.
エグリ・ウーリエ レ ヴィーニュ ド ヴリニー  
ブランク
Egly Ouriet Brut Tradition  N.V.
エグリ・ウーリエ ブリュット トラディション  
ブランク
Vintage Champagne ヴィンテージ・シャンパーニュ
 
ブランク
Besserat de Bellefon Brut Grand Tradition       1998
ベスラ・ド・ベルフォン ブリュト・グラン・トラディション  
ブランク
Contesse Lafond Brut  1998 
コンテス・ラフォン ブリュット  
ブランク
Moet et Chandon Cuvee Dom Perignon     1999 
モエ・エ・シャンドン キュベ・ドン・ペリニョン  
ブランク
Alain Robert Mesnil Reserve      1990 
アラン・ロベール メニル・レゼルブ  
ブランク
VIN BLANC  白ワイン
白ワイン
 
ブランク
ALSACE  アルザス  
ブランク
Pinot Blanc (Albert Boxler)  2006
ピノ・ブラン  (アルベール・ボクスラー)  
ブランク
Riesling Vieilles Vignes Cuvee Natsuko(Ch.d’Orschwihr)    2002
リースリング ヴィエイユ ヴィーニュ キュベ ナツコ  (シャトー・ドルシュビール)  
ブランク
Gewurztraminer (Albert Boxler) 2004
ゲヴェルツトラミネール(アルベール・ボクスラー)  
ブランク
Val de Loirロワール  
ブランク
Sancerre la Vigne Blanche(Henri Bourgeois)  2007
サンセール ラ・ヴィーニュ・ブランシュ  (アンリ・ブルジョワ)  
ブランク
Poilly Fume (de Ladoucette) 2004
プィイ・フュメ(ド・ラドセット)   
ブランク
Bourgogne  ブルゴーニュ  
ブランク
Macon villages (Verget)   2007
マコン ヴィラージュ (ヴェルジェ)  
ブランク
Bourgogne Blanc Les Clous(de Villaine)  2007 
ブルゴーニュ ブラン レ・クル  (ド・ヴィレーヌ)  
ブランク
Bourgogne Blanc V.V(Regnard)   2000
ブルゴーニュ ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ   (レニャー)  
ブランク
Saint Veran Cuvee Prestige (Roger Lassarat)   2006
サン・ヴェラン キュヴェ・プレステージ   (ロジェ・ラサラ)  
ブランク
Ladoix Blanc Les Grechons (Bertrand Ambroise)  2006
ラドワ ブラン レ・グレション  (ベルトラン・アンブロワーズ)  
ブランク
Merucurey(Antonin Rodet)      2004
メルキュレイ(アントナン・ロデ)  
ブランク
Chablis Les Vaillons (Billaud Simon) 2004
シャブリ  レ・ヴァイヨン    (ビヨー・シモン)  
ブランク
Maranges (chevrot)   2005
マランジェ  (シュブロ)  
ブランク
Chablis G.C Blanchot(Pierre Laforest)   2006
シャブリ  グラン・クリュ ブランショ   (ピエール・ラフォレ)  
ブランク
Bourgogne  ブルゴーニュ  
ブランク
Saint Romain En Jarron(Deux Montille)  2005
サン・ロマン アン・ジャロン  (ドゥー・モンティーユ)  
ブランク
Chablis 1er Cru La Forest  (Vincent Dauvissat)            2006
シャブリ  プルミエ・クリュ ラフォレ  (ヴァンサン・ドーヴィサ)  
ブランク
Meursault (Bouchard Pere&Fils)                   2005  
ムルソー  (ブシャール・ペール・エ・フィス)  
ブランク
Meursault Charmes (Rene Monnier)                 2005  
ムルソー シャルム   (ルネ・モニエール)  
ブランク
Puligny Montrachet Les Champs Gain  (Stephan Maroslavac)     2001
ピュリニー・モンラッシェ レ・シャン・ガン  (ステファン・マロスラヴァック)  
ブランク
Chassagne Montrachet Les Vergers (Marc Morey)  2005
シャサーニュ・モンラッシェ レ・ヴェルジェ   (マルク・モレイ)  
ブランク
Puligny Montrachet  (Etienne Sauzet)                2005 
ピュリニー・モンラッシェ(エチエンヌ・ソゼ)  
ブランク
Morey Saint Denis Blanc(Dujac)                   2005 
モレ・サン・ドニ ブラン    (デュジャック)  
ブランク
Chablis Grand Cru Blanchot (La Chablisienne)            2002
シャブリ グラン・クリュ ブランショ  (ラ・シャブリジェンヌ)  
ブランク
Chassagne Montrachet Les Vergers (Ramonet)  2006 
シャサーニュ・モンラッシェ レ・ヴェルジェ  (ラモネ)  
ブランク
Puligny Montrachet Les Folatieres  (Ch.de Puligny Montrachet)   2002
ピュリニー・モンラッシェ レ・フォラティエール  (シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ)  
ブランク
Puligny Montrachet Les Perrieres (Etienne Sauzet)          2005
ピュリニー・モンラッシェ レ・ペリエール(エチエンヌ・ソゼ)  
ブランク
Meursault Clos de la Barre (Comte Lafon)              1989
ムルソー クロ・ド・ラ・バール   (コント・ラフォン)  
ブランク

VIN ROUGE  赤ワイン
赤ワイン
ブランク
Bordeaux ボルドー / 左岸地域 (カベルネソーヴィニヨン主体)
ブランク
Ch.Beaumont (Haut-Medoc)  2004
シャトー ボーモン (オー・メドック)
ブランク
Ch. Lanessan(Haut-Medoc)  1998
シャトー ラネッサン (オー・メドック)
ブランク
Ch.Beau Site(St.Estephe)  2000
シャトー ボー・シット (サンテステフ)
ブランク
Ch.Lynch Moussas (Pauillac)  1997
シャトー ランシュ・ムッサ (ポイヤック)
ブランク
Ch. Cissac(Haut-Medoc)  2000
シャトー シサック (オー・メドック)
ブランク
Sarget de Gruaud Larose(St.Julien)  2002
サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ (サン・ジュリアン)
ブランク
Ch.Les Ormes de Pez (St.Estephe)  1996
シャトー レゾルム・ド・ペズ (サンテステフ)
ブランク
Ch. Poujeaux(Haut-Medoc)  1998
シャトー プジョー (オー・メドック)
ブランク
Les Tourelles de Longueville (Pauillac)  2003
レ・トゥーレル・ド・ロングヴィル (ポイヤック)
ブランク
Ch.d'Issan (Margaux) 2002
シャトー ディッサン (マルゴー)
ブランク
Ch. Camensac (Haut-Medoc)  1995
シャトー カマンサック (オー・メドック)
ブランク
Ch. Cantemerle(Haut-Medoc)  2003
シャトー カントメルル (オー・メドック)
ブランク
Ch.Gruaud Larose(St.Julien)  2002
シャトー グリュオ・ラローズ (サン・ジュリアン)
ブランク
Clos du Marquit (St.Julien)  1997
クロ・デュ・マルキ (サン・ジュリアン)
ブランク
VIN ROUGE  赤ワイン
赤ワイン
ブランク
Bordeaux ボルドー / 左岸地域 (カベルネソーヴィニヨン主体)
ブランク
Ch.Lafon Rochet (St.Estephe)  1998
シャトー ラフォン・ロシェ (サンテステフ)
ブランク
The Winemakers Collection Denis Dubourdieu(Haut-Medoc)  2006
ワインメーカーズ・コレクション デュブルデュー (オー・メドック)
ブランク
Ch.Leoville Poyferre (St.Julien)  2001
シャトー レオヴィル・ポワフォレ (サンジュリアン)
ブランク
Ch.Lynch Bages (Pauillac)  2002
シャトー ランシュ・バージュ (ポイヤック)
ブランク
Pavillon Rouge du Ch.Margaux (Margaux)  2003
パヴィヨン・ルージュ デュ シャトー マルゴー (マルゴー)
ブランク
Ch.Calon Segur (St.Estephe)  2001
シャトー カロン・セギュール (サンテステフ)
ブランク
Ch.Pichon Baron(Pauillac)  1999
シャトー ピッション・バロン (ポイヤック)
ブランク
Ch.Cos d'Estournel (St.Estephe)  2001
シャトー コス・デストゥルネル (サンテステフ)
ブランク
Ch.Palmer (Margaux)  2000
シャトー パルメ (マルゴー)
ブランク
Ch.Latour (Pauillac)  1997
シャトー ラトゥール (ポイヤック)
ブランク
Ch.Haut Brion (Grave)  2002
シャトー オー・ブリオン (グラーブ)
ブランク
Ch.Margaux (Margaux)  1998
シャトー マルゴー (マルゴー)
ブランク
Ch.Mouton Rothchild (Pauillac)  2004
シャトー ムートン・ロートシルト (ポイヤック)
ブランク
VIN ROUGE  赤ワイン
赤ワイン
ブランク
Bordeaux ボルドー / 右岸地域 (メルロー主体)
ブランク
Ch.Les Trois Croix (Fronsac) 2006
シャトー レ・トロワ・クロワ (フロンサック)
ブランク
Ch.Pouoille (Cote de Castillons) 2003
シャトー プピーユ (コート・ド・カスティヨン)
ブランク
Ch. Puygueraud(Cote de Franc) 2004
シャトー ピュイグロー (コート・ド・フラン)
ブランク
Domaine de L'Eglise (Pomerol) 2000
ドメーヌ・ド・レグリース (ポムロル)
ブランク
3de Valandraud (St.Emilion)  2002
トロワ・ド・ヴァランドロー (サンテミリオン)
ブランク
Ch.Beau Soleil (Pomerol)  1998
シャトー ボー・ソレイユ (ポムロル)
ブランク
Ch.Latour a Pomerol (Pomerol)  2002
シャトー ラトゥール・ア・ポムロル (ポムロル)
ブランク
Languedoc - Roussillon ラングドック ‐ ルーション
ブランク
Vin de Pays de l'Herault (Domaine de la Grange des Peres)  2003
ヴァン・ド・ペイ・ド・レロー (ドメーヌ・ド・ラ・グランジュ・デ・ペール)
ブランク
VIN ROUGE  赤ワイン
赤ワイン
ブランク
Cote du Rhone コート・デュ・ローヌ
ブランク
Cotes du Rhone Rouge(Guigal) 2005
コート・デュ・ローヌ (ギガル)
ブランク
Crozes Hermitage Cuvee La Mutine (P.et.V.Jaboulet) 2005
クローズ・エルミタージュ (フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャヴレ)
ブランク
Gigandas (Chapoutier) 2006
ジゴンダス (シャプティエ)
ブランク
Cotes du Rhone Les Laurentides(Domaine Gramenon) 2007
コート・デュ・ローヌ レ・ローランティド (ドメーヌ・グラムノン)
ブランク
Coudoulet de Beaucastel (Perrin) 1999
クードレ・ド・ボーカステル (パラン)
ブランク
Chateauxneuf du Pape (Jean Daydier) 2005
シャトーヌフ・デュ・パプ (ジャン・デイディ)
ブランク
Cornas Coteau(Tardieu Laurent)  2001
コルナス コトー (タルデュ・ローラン)
ブランク
Cote Rotie (Michel et Stephane Ogier)  2001
コート・ロティ (ミッシェル・エ・ステファン・オジェ)
ブランク
Hermitage Le Greal (Marc Sorrel)  1999
エルミタージュ ル・グレアル (マルク・ソレル)
ブランク
Chateauxneuf du Pape les Cedres (Paul Jaboulet Aines)  1988
シャトーヌフ・デュ・パプ レ・セードル (ポール・ジャブレ・エイネ)
ブランク
DEMI‐BOUTILLES ハーフ・ボトル
ブランク
VIN BLANC  白ワイン
白ワイン
ブランク
St.Veran (Ch.de Beaurgard) 2004
サン・ヴェラン (シャトー・ド・ボールガール)
ブランク
Bourgogne Blanc (Philippe Chavy) 2005
ブルゴーニュ・ブラン (フィリップ・シャヴィ)
ブランク
Chablis 1er Cru les Vaillons (Jean Colle) 2005
シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン (ジャン・コレ)
ブランク
Chassagne Montrachet (Bouchard Pere&Fils) 2004
シャサーニュ・モンラッシェ (ブシャール・ペール・エ・フィス)
ブランク
DEMI‐BOUTILLES ハーフ・ボトル
ブランク
VIN ROUGE  赤ワイン
赤ワイン
ブランク
Fixin (Pierre Gelin) 2003
フィサン (ピエール・ジェラン)
ブランク
Amiral de Beychevelle (St.Julien) 1998
アミラル・ド・ベイシュベル (サン・ジュリアン)
ブランク
Ch.Beau Site(St.Estephe) 2004
シャトー ボー・シット (サンテステフ)
ブランク
Chateauxneuf du Pape (Pegau) 2002
シャトーヌフ・デュ・パプ (ペゴー) 500ml
ブランク
Pavillon Rouge de Ch.Margaux (Margaux) 2004
パヴィヨン・ルージュ ド シャトー・マルゴー (マルゴー)
ブランク

※ここに記載されている内容及び価格は将来、予告なく変更することがあります